香草杏仁粉蛋糕的热量/卡路里_香草杏仁粉蛋糕的做法

1、香草荚剖开取出香草籽，香草籽放入牛奶
2、黄油软化搅打到霜状（可使用电动打蛋器）
3、加入细砂糖，搅打混合均匀；加入蛋黄和全蛋液，搅打混合均匀
4、加入杏仁粉，翻拌到没干粉；加入混合了香草籽的牛奶，混合均匀
5、加入低筋面粉，翻拌到没有干粉即可
6、磅蛋糕模23*9*6cm（原方用的2个11.5*4.5*5cm模具），模具里铺上烘焙纸
7、打发蛋白，出现纹路后加入15g细砂糖
8、最终完全打发（提起打蛋头有不垂下的尖尖角）
9、分2-3次把蛋白加入面糊里，每次都翻拌均匀再加入下一次
10、翻拌好的面糊分2-3次把蛋白加入面糊里，每次都翻拌均匀再加入下一次
11、将面糊装入模具（可用裱花袋帮助装入模具），烤箱预热155度，如果用2个小模具烤30-35分钟，如果用1个大模具烤40－45分钟（表面上色后可用竹签插入，若拔出竹签是干净的就说明烤好了）
12、烤到20分钟左右，可取出蛋糕划一刀，再继续烤，这样烤好的蛋糕会比较漂亮

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效；

杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进血液循环、胸满痰多、血虚津枯等功效；可与核桃、牛奶、白果搭配；与猪肺、小米面、黄芪相克，同食可能会引起不适；

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有润肺利咽、解热烦、防细菌感染等功效；可与青椒、基围虾、明虾搭配；与田鸡、消炎片、糖精相克，同食可能会引起不适；

蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防癌症、延缓衰老等功效；可与明虾、桂圆、基围虾搭配；与鹅、地瓜、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

香草杏仁粉蛋糕的热量和减肥功效