| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 吉利丁粉 | 克 | 69千卡 | 347千卡 | ||
| 总量 | 281克 | 火龙果布丁甜品热量/卡路里586千卡 | |||

1、需要一个红心火龙果,皮剥掉,切小块放入榨汁机里,榨好过滤掉黑色籽粒,最好的过滤方法是倒入少许加入清水,沉淀过滤。

2、过滤好了,浓的是剩下多余的,一般一个太多量了颜色会太深不好看,倒入清水就特别艳丽。

3、加入白糖,搅拌

4、倒入锅中水已经倒进去了,倒入吉利丁粉,搅拌让粉融化不要结块。

5、有泡已经烧开了,可以倒入碗内凉下,

6、倒入塑料容器,定型放入冰箱的冷藏里,等待3小时左右就可以了。

7、加点热水在盆里五分钟快速,解冻拿出来。

8、切好,手撒椰蓉可以了。简单,好吃,美味健康,无色素无香精。
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、去酒毒、润肺生津等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有杀虫消疳、补益脾胃、补充营养等功效;
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