不加糖少汤版番茄炒蛋的热量/卡路里_不加糖少汤版番茄炒蛋的做法

1、鸡蛋加两滴白醋一点盐打散备用（多打一会儿，鸡蛋才蓬松），生姜切碎备用，香葱切成葱花儿备用，番茄去皮切成拇指大小的丁备用。
2、热锅下冷油，油热冒烟后倒入鸡蛋液，一边倒入一边用锅铲迅速打圈搅散，然后大火翻炒，加入生姜（不喜勿加）。
3、加入番茄丁翻炒，加适量盐，撒入葱花翻炒均匀。出锅装盘，再点缀几颗葱花。
4、享用吧！这样做出来的，因为火大快炒，所以汤汁少，因为炒蛋时搅和得比较早比较快，所以蛋比较细碎小块儿，配合小块的番茄，拌饭吃口感比较均匀。这种做法番茄不用很多，因为切丁而且快炒不让它怎么出水会显得多一些。
5、最后，鸡蛋和番茄的量请根据人数决定，不建议大家一个人一次吃掉一整份，因为油比较多，找个人一起吃吧！

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、健脑益智、解热烦等功效；可与干贝、桂圆肉、黄豆搭配；与鹅蛋、糖精、桔子相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、降血压、清热解毒等功效；可与菜花、鸡蛋、西兰花搭配；与螃蟹、冰棍、鱼干相克，同食可能会引起不适；

香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、解表、缓疲劳等功效；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、解毒、驱寒等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、润肠、冠心病等功效；

不加糖少汤版番茄炒蛋的热量和减肥功效