| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 日式酱油 | 克 | 6千卡 | 69千卡 | ||
| 总量 | 843克 | 日本料理味增汤热量/卡路里103千卡 | |||

1、日式油豆腐,可以用热水先去去油,省略这一步也无关紧要,可以用中国的油豆腐代替。

2、切小段备用。

3、萝卜大概七八厘米吧。

4、先切1cm左右厚片,再切成长条形薄片。

5、青菜两颗,切1cm小段。

6、萝卜和油豆腐放入锅中,青菜单放一旁。

7、家800ml水,煮开后继续再煮2分钟左右,加入出汁粉、味淋、酱油。

8、然后加入小青菜,再次煮开后,调小火。

9、加味增,不要直接放进去,要在汤勺里用筷子就着热汤把味增稀释之后,再完全加入锅中,否则会有块状的味增化不开。

10、加入味增后就不可以再煮沸了,高温会使味增的香味减弱。

11、一道家常味增汤就做好啦~

12、我用的这种味增~根据味增的种类不同,出汁,味淋,酱油的分量也需要调整的。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有利尿、促消化、胃肠蠕动等功效;可与羊肉、鲢鱼、鸡肉搭配;与菠萝、虫草、熟地相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
日式酱油的热量69千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾;
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