| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 127千卡 | 354千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 86千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 216克 | 烟卷饼干热量/卡路里979千卡 | |||
 热量979千卡,相当于盖屋顶163分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备用料
2、将黄油，糖粉，香草粉倒入大碗，隔水加热
3、搅拌至黄油融化，取出
4、降温后加入蛋白
5、拌匀
6、筛入低筋粉
7、拌匀
8、取2小勺面糊与可可粉混合
9、拌匀，
10、将可可面糊装入巧克力装饰笔，备用
11、用勺将面糊在烤盘上摊成直径约9CM的圆
12、挤上可可面糊
13、放入烤箱，165度，中层，上下火烤约10分钟
14、表面 金黄，出炉
15、趁热卷起
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、滋阴、润肺生津等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有增强皮肤润滑、清热解毒、防细菌感染等功效；可与北极虾、丝瓜、羊排搭配；与柿子、红薯、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
