| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 枣泥 | 克 | 323千卡 | 344千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 449千卡 | 898千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 432克 | 红枣蛋糕 戚风8寸热量/卡路里1506千卡 | |||
 热量1506千卡,相当于手风琴837分钟消耗的热量108 | |||||
1、将五颗新疆大红枣放水里煮五分钟，去核 放入料理机 再放入红糖制成枣泥备用
2、将蛋黄、过筛低筋面粉、牛奶、色拉油、枣泥混合搅拌均匀……
3、搅拌至
4、然后蛋白打发 白砂糖分三次加入打发成奶油状，
5、然后 蛋白与蛋黄糊搅拌均匀 震出气泡。烤箱调至140度 预热，时间调至40分钟 开烤。烤至剩最后15分钟改为160度上色 即可完成啦
6、噔噔噔
7、香气四溢的红枣8寸戚风。注：出炉后离桌30厘米高的地方震三下
倒扣放凉
枣泥的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、预防便秘、美容等功效；可与草莓、桃、蜂蜜搭配；与菜花、钙粉、金针菇相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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