| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 428克 | 秋葵炒鸡蛋热量/卡路里272千卡 | |||

1、洗净 凉水下锅煮3分钟

2、凉水过一下,去头去尾切块

3、鸡蛋三个 加半勺盐

4、大葱炝锅 鸡蛋炒成块

5、大蒜炝锅 炒秋葵 加半勺盐 炒一分钟左右 倒入鸡蛋

6、可以出锅咯
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、防癌、消除疲劳等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、解热烦、健脑益智等功效;可与洋葱、干辣椒、玉米搭配;与雪莲果、甲鱼 、鹅相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、发汗、抗菌等功效;可与兔肉、明虾、粳米搭配;与枣、大蒜、杨梅相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、帮助消化、消食理气等功效;可与武昌鱼、龙须菜、玉米面搭配;与蜂蜜、鸡胸肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
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