| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 913克 | 萝卜炖排骨热量/卡路里1315千卡 | |||
 热量1315千卡,相当于钢铁厂工作164分钟消耗的热量480 | |||||
1、开水淖萝卜一分钟 去除外表血水……
2、准备调料（如图）……
3、锅里水烧开后，放入排骨、调料，再加盐适量
4、萝卜洗净去皮切块备用……
5、排骨炖约20分钟后放入萝卜一起再炖20分钟
6、成品……味道美美哒……
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、润燥、止消渴等功效；可与红薯、蘑菇、紫菜搭配；与田螺、鲫鱼、百合相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒生津、促进消化、防癌等功效；可与千张、北豆腐、紫菜搭配；与银耳、木耳、熟地相克，同食可能会引起不适；
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