春笋春韭炒回锅肉的热量和减肥功效

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、补虚、利二便等功效；可与山楂、茄子、洋葱搭配；与田螺、菱角、杏仁相克，同食可能会引起不适；

春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有明目、消渴、利尿等功效；可与猪腰、鲍鱼、海参搭配；与红糖、豆腐、糖浆相克，同食可能会引起不适；

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、温中行气、润肠通便等功效；可与鹌鹑蛋、墨鱼、豆腐搭配；与菠菜、蜂蜜、虾皮相克，同食可能会引起不适；

郫县豆瓣酱的热量85千卡（每100克）；具有降血压、益气健脾、利湿消肿等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；