| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 478克 | 卷馅粉热量/卡路里327千卡 | |||
 热量327千卡,相当于堆木头65分钟消耗的热量300 | |||||
1、把所有材料剁碎，葱白和葱绿分开放
2、锅内热油(放半斤油)放猪肉碎拔散至变色，加入葱白炒出香味
3、加两大匙蚝油，一匙酱油，一匙糖，一点盐，两匙米酒，炒匀
4、加入木耳，芋头，炒到芋头熟透
5、最后加入葱绿炒匀就可以出锅了
6、把卷馅粉皮拿出来，铺上炒好的馅，卷起来，开吃！(可以撒点白芝麻，也可以用酱油加点花生油沾着吃，超香的！
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有充饥、活血、减肥等功效；可与海蜇头、芦荟、圆白菜搭配；与白萝卜、麦冬、马肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、减肥、抗癌等功效；可与羊肚、牛腿肉、前腱牛肉搭配；与苦苣菜、千页豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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