| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 106克 | 洋葱鱿鱼圈热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡,相当于伸展操28分钟消耗的热量150 | |||||
1、洋葱辣椒切大块
2、鱿鱼切成鱿鱼圈，大小根据喜好，加耗油，酱油，醋，料酒拌匀，腌制半个小时去腥
3、锅中烧热油，加葱姜，倒入洋葱辣椒翻炒出香味
4、加入鱿鱼翻炒，加盐，醋，水，闷煮五分钟，再开锅调味，装盘
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、帮助消化、止血等功效；可与黑木耳、绿豆芽、姜搭配；与小米、菜心、四季豆相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、防癌、增加食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、呵护咽喉、治肝顺胃等功效；与小豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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