| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全麦粉 | 克 | 181千卡 | 226千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 105克 | 全麦软欧包热量/卡路里264千卡 | |||
 热量264千卡,相当于水上排球88分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好所有材料。
2、将材料倒入揉面盘，揉至面团光滑不粘手。
3、揉至扩展状态，可拉出手套膜，约20分钟。
4、把面团放入CO-6001烤箱，开启发酵档发酵1小时至两倍大。
5、手指戳入一个洞不会回缩即可。
6、将面团分成2份，搓成圆球，盖上保鲜膜松弛15分钟，再把面团擀开，包成橄榄形。
7、把面团放入CO-6001烤箱，放一碗40度左右的温水，发酵至两倍大，约一小时，手指按下不会回弹。
8、成品
9、成品
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有益肾、抗忧郁、治便秘等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、解盐卤毒、润肺生津等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、促进消化、消炎等功效；与豆馅、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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