| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 449克 | 五彩玉米素饺热量/卡路里298千卡 | |||

1、准备各种材料:熟玉米、火腿肠、平菇、胡萝卜、小油菜,切成末。

2、菜馅加油、酱油、食用油、芝麻油盐调味。

3、把挤出的小油菜菜汁,加鸡蛋少许、盐少许揉成一个面团,放置三十分钟左右。

4、醒好的面搓成长条,切成小剂。

5、擀成圆形满皮。

6、包饺子。

7、包好的饺子。

8、煮好就可以吃了。
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补肾气、补钙、止消渴等功效;
平菇的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有治便秘、提高免疫力、延长寿命等功效;可与冬瓜、韭黄、豆腐搭配;与驴肉、野鸡相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、解毒生津、促消化等功效;可与大米、西瓜、黄豆搭配;与茼蒿、辣椒、醋相克,同食可能会引起不适;
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