| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 572千卡 | 143千卡 | ||
| 吉士粉 | 克 | 36千卡 | 357千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 总量 | 463克 | 意大利蒸蛋糕热量/卡路里789千卡 | |||
 热量789千卡,相当于肚皮舞175分钟消耗的热量270 | |||||
1、1，准备你想要的材料。
2、打入鸡蛋，可以加几滴柠檬汁(或者白醋)。
3、加入一半糖，打起鱼眼泡家另一半。
4、抽打至蛋糊流下，纹路不马上消失，有存在感，即可，
5、加去低筋粉，搅拌面粉，叠压法，以免消泡
6、面糊搅拌均匀，即可装入模具。
7、面糊装入烤盘及磨具，大小多少看个人而定。
8、我磨具小挤的多，八分满刚好，装饰葡萄粒，轻微震荡，排出大气泡，气柜上汽，蒸15分钟
9、成品，这个料单，能做40个左右，可以去按照自己减量。
10、摆盘，早茶，午点，下午茶都可以，简单易做，高大上。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、美容护肤、润肺利咽等功效；可与百合、茼蒿、牡蛎 搭配；与消炎片、茶叶、糖精相克，同食可能会引起不适；
吉士粉的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有缓解神经衰弱、预防心脏病、防肿瘤等功效；可与橙子、枸杞、山药搭配；与皮皮虾、白开水、骆驼肉相克，同食可能会引起不适；
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