| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 222千卡 | 74千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 430克 | 紫薯麻薯饼热量/卡路里542千卡 | |||
 热量542千卡,相当于柔软体操116分钟消耗的热量280 | |||||
1、紫薯削皮切片放入锅里蒸15分钟，晾干水分备用
2、用擀面杖将紫薯捣成泥状备用
3、加入糖粉搅拌均匀，加入面粉搅拌均匀，加入牛奶慢慢的揉成团，用手整理成一个小圆球备用
4、熟芝麻撒在烤盘里，放入紫薯球滚上熟芝麻
5、烤盘里整理紫薯球位置，压扁，烤箱160度上下火预热，烤15分钟之后即可
6、摆盘开吃
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、补虚乏、瘦身等功效；可与糙米、米面、芹菜搭配；与河蟹、仔鸡、青蟹相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、去酒毒、解盐卤毒等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、治疗便秘、润肠等功效；可与蜂蜜、桃、黑豆搭配；与红糖、醋、橙子相克，同食可能会引起不适；
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