| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾米 | 克 | 40千卡 | 198千卡 | ||
| 总量 | 20克 | 虾米白菜心热量/卡路里40千卡 | |||
 热量40千卡,相当于冰上曲棍球5分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备白菜芯。
2、横切成细条。
3、准备虾米、蒜、香菜。
4、香菜切成段。
5、蒜切成末。
6、将白菜、香菜、蒜末、虾米放在一起。
7、加入自制的虾油。
8、加入米醋。
9、加入芝麻油。
10、加入适理盐调匀即可。
11、装盘食用。
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增加骨密度、镇静、保护心血管等功效；可与黄瓜、豆腐、丝瓜搭配；与芹菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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