| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 141克 | 快速流油咸鸡蛋热量/卡路里402千卡 | |||
 热量402千卡,相当于太极拳100分钟消耗的热量240 | |||||
1、把买来的生鸡蛋表面冲洗干净，然后晾干
2.准备一个干净的碗，倒入白酒，最好是高度数的，将鸡蛋放入浸泡五秒钟
3.放入盐跟五香粉混合的料子里面滚一下之后用保鲜膜或保鲜袋逐个包起来
4.放到太阳底下晒一天之后放到阴凉通风处储存
5.一个月之后就可以开吃啦
白酒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒筋活血、增进食欲、陶冶情操等功效；可与青梅、青梅果脯、锁阳搭配；与背部牛肉、牛腿肉、海带相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、除脂美容、清污解毒等功效；与红豆沙、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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