| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米油 | 克 | 537千卡 | 895千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 138千卡 | 346千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 895千卡 | 895千卡 | ||
| 盐 | 克 | 6千卡 | 59千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 309克 | 苏式鲜肉月饼热量/卡路里1843千卡 | |||
 热量1843千卡,相当于推举614分钟消耗的热量180 | |||||
1、水油皮，油酥，猪肉馅！
2、将水油皮的料全部和成光滑的面团，并静置20分钟。
3、油酥料也和好静置20分钟！同时将肉馅调味好！
4、将油皮和油酥分别分成16等份，将油酥包裹在水油皮中！
5、将其口捏紧！
6、按扁后用擀面杖擀成牛舌状！
7、将擀好的面片卷起！
8、全部做好并静置15分钟！
9、将静置了15分钟的面团再次擀开并卷起，而后两头对折，并按扁！
10、擀成薄片，包入馅料！
11、将口收紧捏实！
12、收口朝下，轻按扁整形！
13、放置在垫了油纸的炸篮中，并刷蛋液！
14、撒上芝麻，烘焙档200度15分钟即可！
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、抗衰老、美容等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、润肺生津、抗氧化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、治肝顺胃、消炎等功效；与豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治便秘、补中和血、益气生津等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、养颜、美容等功效；
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