| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海苔 | 克 | 354千卡 | 177千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 金枪鱼 | 克 | 222千卡 | 190千卡 | ||
| 蟹柳 | 克 | 161千卡 | 117千卡 | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 890克 | 寿司反卷热量/卡路里1046千卡 | |||
 热量1046千卡,相当于游泳105分钟消耗的热量600 | |||||
1、先放个寿司竹席，铺上海苔
2、铺上米饭∴和蟹子芝麻
3、准备东西加上材料，一些实材忘记拍了
4、然后卷好铺上材料，摆盘
海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有延缓衰老、有利于生长发育等功效；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止烦、消除疲劳、健脾养胃等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
金枪鱼的热量190千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防高血压、预防贫血、除风湿等功效；可与木耳、豆腐搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
蟹柳的热量117千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有充胃液、抗结核、清热解毒等功效；
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