食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | ||
总量 | 697克 | 绵茵陈鲫鱼祛湿汤热量/卡路里1102千卡 | |||
热量1102千卡,相当于健美操236分钟消耗的热量280 |
1、把绵茵陈泡水片刻,洗去沙尘
2、鲫鱼去腮、去内脏、刮鳞、刮去腹腔内黑膜后洗净,放至锅里加少量油略煎至两面鱼身金黄色。
3、切好姜片
4、蜜枣洗干净
5、将全部材料放入汤煲内加水,武火煲10~15分钟后改文火煲1小时左右,调入适量食盐调味,饮汤吃鱼肉。
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、通乳汁、补肝养目等功效;可与木耳、绿豆芽、花生搭配;与鸡肉、芥末、乌鸡相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有镇吐、解毒、促消化等功效;可与芥菜、牛腩、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有宁心安神、除腥臭怪味、益智健脑等功效;可与黑豆、小麦、冬瓜搭配;与海蟹、玄参、虾皮相克,同食可能会引起不适;
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