| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 749克 | 煎焖带鱼热量/卡路里1021千卡 | |||

1、姜切丝 蒜头切片 大蒜拍扁切段 葱芹菜切段

2、撒点生粉和酱油腌制带鱼十五分钟

3、热油中……

4、两块两块煎,不容易碎和焦

5、煎好的带鱼~~~

6、先下姜丝爆香,再下蒜头片接着再下大蒜,大火炒出香味 把带鱼慢慢倒下去

7、加一点水和酱油,盖上锅盖小火焖一下让他入味……中间翻一下面再焖一下

8、下一点芹菜和葱,大火收一下汁

9、成品!
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有泽肤养发、预防心血管疾病、和中开胃等功效;可与木瓜、牛奶、香菇搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、温中止呕、驱散寒邪等功效;可与慈姑、海蟹、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有温中健胃、预防心脑血管疾病、降低胆固醇等功效;可与排骨、猪肉、洋葱搭配;与大葱、草菇、芒果相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、温中健胃、帮助消化等功效;可与洋葱、排骨、马齿苋搭配;与草菇、鸭肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
生粉的热量355千卡(每100克);具有养颜、抗氧化、减肥等功效;
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