| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米粉 | 克 | 476千卡 | 366千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 55千卡 | 42千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 339克 | 蔓越莓米糕热量/卡路里647千卡 | |||
 热量647千卡,相当于蹦床185分钟消耗的热量210 | |||||
1、酵母与糖至温热的牛奶中化开，静至5一10分钟，牛奶微波炉叮一下
2、大米粉称重
3、牛奶酵母水放入大米粉中搅拌均匀
4、放入温水锅中发酵1小时，上面盖上盖子，放块毛巾布
5、体积膨胀，与发面原理一样，用勺子搅拌下
6、倒入模具八分满，撒果干，女儿的小手，忙^ω^
7、大火蒸20分钟关火，再焖5分钟开盖。
8、脱模很完美，奶香味浓，果干酸甜，味道极好。
大米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、美白、养颜等功效；可与蜂蜜、黑豆、草莓搭配；与白砂糖、果汁、金桔相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、美容养颜、美容等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、疗疮去酒毒、疗疮等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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