| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 棉花糖 | 克 | 572千卡 | 318千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 484千卡 | 484千卡 | ||
| 花生 | 克 | 1134千卡 | 567千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 530克 | 花生牛轧糖热量/卡路里2634千卡 | |||
 热量2634千卡,相当于刮胡子1317分钟消耗的热量120 | |||||
1、把生的花生米放到烤盘里160度加热15分钟！
2、取出烤熟的花生剥皮，备用！
3、将剥去皮的花生用擀面杖擀碎！
4、我用的是新西兰渥康全脂奶粉！棉花糖，果仁碎，黄油，备齐！
5、将黄油放入一个不沾的容器里，隔水融化！
6、待黄油完全融化后！
7、加入棉花糖！
8、不停搅拌，至棉花糖完全融化！
9、棉花糖融后后放入奶粉！
10、搅拌均匀后放入花生碎，继续搅拌！
11、搅拌均匀后取出，放到铺好油纸的烤盘上！
12、趁热定型！
13、待冷却后，最好放冰箱里一会，切成块，渥切得不太好，呵呵！
14、包上糖纸就搞定啦！
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有防治近视、治便秘、美容养颜等功效；可与蜂蜜、黑豆、香蕉搭配；与杨梅、菠萝、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降低胆固醇、造血、增强记忆等功效；可与豆浆、莲子、苦菊搭配；与河蟹、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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