| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 284克 | 葱油小白菜热量/卡路里48千卡 | |||
 热量48千卡,相当于割稻15分钟消耗的热量198 | |||||
1、小白菜洗净。
2、洒上盐，拌匀。大约腌三四个小时。
3、葱切成细段。
4、腌好的小折菜挤净水份。
5、放上切好的葱花。
6、浇上一勺熟油。
7、上蒸锅，大火蒸二十分钟或更长的时间，至菜熟烂。
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、清热解毒、镇咳等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与黄瓜、兔肉、醋相克，同食可能会引起不适；
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