| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 186千卡 | 143千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 696克 | 私房乌鸡炖老椰热量/卡路里845千卡 | |||
 热量845千卡,相当于钢铁厂工作106分钟消耗的热量480 | |||||
1、材料准备好，倒出椰汁待用。
2、乌鸡斩件，瘦肉切小块（均无需焯水），椰肉小块，加入椰汁与开水、生姜片、枸杞后放入电炖锅快炖2小时即可。
3、这是老椰子，外壳无比的坚硬！
4、2小时后的靓汤，无需加盐！
5、成品图
6、成品近照
7、汤色清香！
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有健脾止泻、滋补、滋阴清热等功效；可与糯米、山药、芸豆搭配；与皮皮虾、兔肉、虾相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、补肾气、滋阴等功效；可与木瓜、黑木耳、藕搭配；与菠菜、菊花、龟相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有保肝、滋补肝肾、补肝等功效；可与银耳、大闸蟹、山楂搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、温肺止咳、活血驱寒等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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