| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 291克 | 西芹胡萝卜花热量/卡路里74千卡 | |||

1、西芹洗干净,切片,滚刀都可以,个人习惯,不要切太厚
2.胡萝卜切丝,或者切片都可以,我花了点功夫,切成去花朵,看起来也比较有食欲
3.下油,放入西芹,先小炒,后放入胡萝卜,大火炒下,加入盐,加适量水,小火焖一下就好了,超级简单
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有平肝降压、健胃、开胃等功效;可与鸡肝、百合、香芋搭配;与南瓜、黄豆、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、防癌、胃肠蠕动等功效;可与圆白菜、比目鱼、菠菜搭配;与山楂干、西红柿、茄子相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、清理胃水、祛除腥膻之味等功效;与红豆、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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