| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腰果 | 克 | 509千卡 | 553千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 总量 | 280克 | 酱爆虾球热量/卡路里752千卡 | |||

1、配菜切好

2、腰果入油炸下

3、鸡蛋打碎,把盐/酒腌渍过的虾仁浸一下,放玉米粉中滚一下

4、玉米粉里可撒些胡椒粒,增加风味

5、微油煎香脆

6、蒜蓉 大葱推入油锅煸香,西葫芦粒稍炒断生,豆瓣酱,醋,油,辣椒调匀,推入腰果/虾球,快速匀炒,保持虾球脆性……出锅
腰果的热量553千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有提高性欲、保护心血管、润肤美容等功效;可与莲子、茯苓、芡实搭配;与虾仁相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有杀虫、活血、散瘀等功效;可与猪骨、姜、土豆搭配;与羊排、牛奶、莼菜相克,同食可能会引起不适;
豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有预防高血压、降血压、预防动脉硬化等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、保肝解毒、和中益肺等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有解毒、防腐抑菌、增进食欲等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1