| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 总量 | 184克 | 美味-芝士+鸡蛋热量/卡路里461千卡 | |||
1、鸡蛋加盐打散,打久一点
2、把鸡蛋液倒入锅中,用小火,并不断搅拌
3、鸡蛋八成熟时加入芝士
喜欢芝士的可以多加一点

4、装盘挤上沙拉装饰
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、健脑益智、延缓衰老等功效;可与牡蛎 、海虾、肥牛搭配;与鹅肉、鹅蛋、消炎片相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、杀菌、消炎等功效;与豆馅、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
芝士的热量328千卡(每100克);具有补钙、促进代谢、促进胃肠蠕动等功效;与杨桃、羊肉、鲈鱼相克,同食可能会引起不适;
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