| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 乡巴佬卤蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于蹦床28分钟消耗的热量210 | |||||
1、煮好鸡蛋去皮蘸老抽上色
2、加水大火烧开，加调料，小火炖30分钟
3、出锅凉凉
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、保护肝脏、清热解毒等功效；可与桂圆、桂圆肉、北极虾搭配；与豆奶、茶叶、红薯相克，同食可能会引起不适；
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