| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 75千卡 | 15千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | ||
| 总量 | 1235克 | 菜饭热量/卡路里2633千卡 | |||

1、洗净蔬菜

2、洋葱切丁

3、胡萝卜切片

4、五花肉切小片后用酱油和黄酒腌上半天

5、洋葱和胡萝卜用热锅翻炒出香后 同洗净的生米倒入电饭锅 加入平时煮饭量的水煮饭即可
此时,青菜切丁后用热锅炒至半熟后待用

6、饭煮好后 将炒的青菜倒入 加入少许蚝油 腌肉带有咸味 所以口味不是太重的 蚝油即可 或者再加入些许盐亦可
翻匀 并做再次加热 十分钟后出锅 香喷喷的菜饭就搞定了
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、补虚、滋肝阴等功效;可与冬瓜、大蒜、茄子搭配;与甘草、鲫鱼、香菜相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有利尿、镇咳、止渴等功效;可与虾皮、猪肉、辣椒搭配;与兔肉、秋黄瓜、醋相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、促进消化、防癌等功效;可与猪骨、苦瓜、松子搭配;与蜂蜜、河虾、虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、利尿、消食等功效;可与比目鱼、狗肉、莴笋搭配;与柠檬、猕猴桃、苹果相克,同食可能会引起不适;
米的热量362千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;
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