| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蛤 | 克 | 620千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 黑胡椒酱爆炒花蛤热量/卡路里620千卡 | |||
 热量620千卡,相当于上厕所620分钟消耗的热量60 | |||||
1、清水中加少许盐、让花蛤吐沙、清洗干净、锅内加冷水。
2、水开、花蛤张嘴立刻捞出、不要时间太久…
3、捞出、沥干水分
4、葱段、姜丝、蒜片备用
5、锅内加入油、姜丝、蒜片爆香
6、加入少许盐、翻炒
7、加入黑胡椒酱、料酒、爆炒
8、撒上葱段、出锅啦…
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有滋阴明目、利小便、软坚等功效；可与槐花、绿豆芽、豆腐搭配；与扁豆、柑橘、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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