| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 72千卡 | 72千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 196千卡 | 196千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 979克 | 玉米青豆肉包热量/卡路里3031千卡 | |||

1、第一步,酵母用水调好放一小会,面粉放大盘里,奖酵母倒进用筷子慢慢调开,再倒水拌匀。再用手揉捏,面揉十五到二十分钟。表面光滑,揉成圆形放盆里,用保鲜膜封好在太阳下发酵。今天天气好太阳大,一个小时就发了,用手指在中间按一下面不弹回就表示发好了。

2、第二步,在面粉发酵的时候,把猪肉切成丁放生抽料酒,十三香,盐腌半小时。再把青豆,玉米葱花一起拌匀!备用。

3、第三步,面发好了。取出放在面板上小会。排气。然后再揉五分钟。揉成长条,再切成小方块。赶薄。就可以包了。 包好的包子放进有热水的锅里盖二十分钟以后再开火蒸,蒸十分钟以后关小火再蒸十到十五分钟就可以了。关火五分钟以后再开盖拿出来。

4、最后,我今天做了两锅,一锅包子,一锅甜馒头。中午喝杯咖啡。就当下午点心了。大家也一起动起来吧。嘿嘿,自己动手做肉包其实也挺简单的。就是我也是刚开始学面像也不怎么好。自己家人吃的就将就吧。相信以后会越做越好的。

5、美味可口的玉米青豆肉包子就可以吃了。
肥瘦猪肉的热量395千卡(每100克);具有润肌肤、生津液、补肾养血等功效;可与扁豆、紫菜、柿子搭配;与茶叶、黄豆、首乌相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有润燥消水、健脾宽中等功效;可与蘑菇搭配;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有预防高血压、健脑、抗衰老等功效;可与酸奶、山药、松仁搭配;与红薯、红螺、海螺相克,同食可能会引起不适;
蛋清的热量144千卡(每100克);具有烫伤、慢性咽炎、治灼伤等功效;可与生菜、银鱼、羊排搭配;与鹅蛋、茶叶、柿子相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、润肺补肾、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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