| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 531克 | 辣椒炒香肠热量/卡路里861千卡 | |||

1、首先把腊肠切成片,用开水泡十几分钟~(因为是盐腌制的。。为了避免吃的太咸)

2、用冷水冲洗后沥干水份
3、现在就开始把辣椒切丝~大蒜瓣剁碎

4、最后开火。。。放油~~大蒜~~接着腊肠(因为开水泡过所以也不用炒多久)~再加辣椒。。。差不多就关火开吃(咸腊肠要是泡的刚刚好炒的时候就不用放盐)
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有生津止渴、清热润燥、清洁肠胃等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有挡辐射、胃肠胀气、帮助消化等功效;可与糙米、鳝鱼、鸡翅搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、健胃消食、降血糖等功效;可与娃娃菜、海虾、羊排搭配;与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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