| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 1868千卡 | 873千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 333千卡 | 104千卡 | ||
| 百香果 | 克 | 666千卡 | 97千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 27千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 1269克 | 百香果酸奶意式奶冻热量/卡路里3051千卡 | |||
 热量3051千卡,相当于铺床1526分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备材料
2、吉利丁片冷水泡软
3、淡奶油加糖小火加热至糖融化即可
4、趁热放入吉利丁片，搅匀，冷却至微温，勿放入冷藏
5、加入酸奶搅匀
6、按照口味需要加入百香果，可先将籽过滤掉，使奶冻口感更加滑嫩
7、入模具，冷藏2小时即可食用
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、增强体抗力、保护眼睛等功效；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、润肤、防癌等功效；可与蓝莓搭配；与鱼籽、香蕉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、除口臭、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
百香果的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提神醒脑、生津止渴、除湿等功效；
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