| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 甘蓝 | 克 | 53千卡 | 22千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 405克 | 家常菜炒甘蓝热量/卡路里97千卡 | |||

1、洗净蔬菜

2、蔬菜切成条

3、热锅烧油葱姜爆香甘蓝粉柿子尖椒下锅翻炒
依个人口味放入盐海鲜酱油等大火收汁时放入蒜再翻炒

4、少油少盐营养美味
甘蓝的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、减肥、消炎止痛等功效;可与木耳、猪肉、胡萝卜搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、开胃消食、预防高血压等功效;可与豆腐、鳕鱼、卷心菜搭配;与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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