| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 麦仁 | 克 | 224千卡 | 561千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 207克 | 麦仁稀饭热量/卡路里877千卡 | |||
 热量877千卡,相当于水中柔软体操219分钟消耗的热量240 | |||||
1、将麦仁和大米分别拣出杂质，清洗干净。
2、将洗好的麦仁和大米分别泡起来。煮任何稀饭都要把米类的东西泡一泡，使之充分吸收分水，煮起来比较好熟也比较好吃。
3、冷水锅就把泡好的麦仁放进去慢慢煮开，煮开的时候会有一些浮沫轻轻的撇掉即可。大约煮十五分钟。
4、把大米也放入锅内，和麦仁一起慢慢熬煮大。先用大火熬煮十分钟再用小火熬煮二十分钟。
麦仁的热量561千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有利尿、除烦、嫩肤等功效；可与山药、玉米、红枣搭配；与食用碱、蜂蜜、枇杷相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、促消化、促进消化等功效；可与桂圆、黑米、桂圆肉搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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