| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸽子 | 克 | 718千卡 | 213千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 726克 | 苹果蒸鸽子热量/卡路里1003千卡 | |||

1、鸽子洗净,将生姜片放入鸽子肚子内,肚子朝下,放入大碗中,加入适量清水没过鸽子三分之二,苹果半个切片放鸽子上,放入枸杞,不用放盐,口感清甜,有苹果香气,非常滋补!
鸽子的热量213千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有壮体补肾、益气补血、延缓衰老等功效;可与玉米搭配;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、降低胆固醇、宁神等功效;可与大麦、枸杞、桃子搭配;与紫甘蓝、胡萝卜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有抗脂肪肝、延缓衰老、保肝等功效;可与银耳、羊排、蚕豆搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、解药毒、发汗解表等功效;可与牛里脊、羊排、牛肉搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
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