| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1021千卡 | 888千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 92千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 435克 | 蔓越莓橙皮丁曲奇饼干-不打发黄油版热量/卡路里2163千卡 | |||
 热量2163千卡,相当于壁排球309分钟消耗的热量420 | |||||
1、把室温软化的黄油切小丁，和白砂糖混合后用手搓匀，筛入低筋面粉。
2、把面粉黄油混合均匀加入蔓越莓橙皮丁和蛋液混合均匀。
3、准备好一块保鲜膜，把混合好的面团做成长方形造型，放冷冻室冻半个小时以上。
4、把冷冻好的面块切成薄厚均匀的方块饼干，码到烤盘中。
5、烤箱165度预热20分钟后，进入烤箱烘烤20～25分钟，边边变色就熟了，烤过头会糊掉。
6、成品图
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、美容养颜、护眼明目等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、增强免疫力、滋阴等功效；
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