| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 90千卡 | 9千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 280千卡 | 35千卡 | ||
| 小黄瓜 | 克 | 54千卡 | 15千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 3576千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 3363克 | 养生减肥搭配热量/卡路里4000千卡 | |||
1、把菜买回来,清洗干净待用。
放入炒锅,加调料,炒至八九成熟,加醋(混合蒸气挥发),盛盘中,用大盆扣住(蒸气自流)即可。
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿消肿、润肤美容、减肥降脂等功效;可与芦笋、菠菜、猪小排搭配;与红螺、鲫鱼、红豆相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强抵抗力、养胃生津、利尿通便等功效;可与豆腐皮、蛋黄、排骨搭配;与黄瓜、兔肉、山竹相克,同食可能会引起不适;
小黄瓜的热量15千卡(每100克);具有降低胆固醇、降压、解毒消肿等功效;可与鱿鱼、蜂蜜、木耳菜搭配;与圣女果、橙子、番茄相克,同食可能会引起不适;
花生米的热量298千卡(每100克);具有润肺化痰、滋养调气、润肺等功效;可与黄豆、菠菜、芹菜搭配;与蕨菜、螃蟹、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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