炸油果果的热量和减肥功效

1、第一步当然是活面了！最重要，最基础的一步，将面粉加菜籽油加蜂蜜加鸡蛋加白糖加少量水及酵母粉混匀，然后放在暖和的地方发酵，因为是冬天所以放在暖气及阳光下发酵2小时左右。

2、发好的面指压不回缩体积膨胀2倍左右，就好了

3、面板上放水，少许小苏打，加入发好的面团，仔细揉匀10分钟，再次醒发

4、2次醒面ing……

5、醒发的间歇又活了点死面，就像平时擀面店的面团，只是其中加入盐和芝麻，醒发10分钟后，案板刷上油，取一半醒好的面团，擀面杖擀成薄片

6、擀好的面片，尽量薄一点，会更加酥脆

7、切成长条后折叠，然后入图示切成小片，每片上用刀划三刀

8、打开的样子

9、然后一头从中间的缝穿过去，反转过来就拧好了，放入油锅中炸酥，这叫炸麻叶

10、然后开始炸麻花，将前面醒好的发面团取1／3，擀成薄饼，然后切成长条

11、搓细搓长，需要两只手均匀用力，反方向上劲

12、继续搓

13、继续搓

14、中间对折后自然卷成麻花，然后继续反方向搓

15、再吃对折后最终拧成麻花，注意尾巴需要塞进去固定好，要不炸的时候容易散开

16、拧好的麻花

17、下锅炸麻花

18、炸好的麻花及麻叶

19、第三种花式果果！先分别把前面剩的死面及等量发面揉好，然后擀成方面片，叠加后卷卷

20、用刀切成小片

21、用筷子中间夹一下，花样出来了

22、还可以做成其他花样

23、继续做果果，将剩下的发面全部揉好擀成面饼

24、切成长条

25、用刀切细纹，然后等长分割

26、捏成如图形状

27、将做好的果果下锅炸

28、炸好的

29、炸好的可爱吧

30、成品

31、品尝成果！