橙香猴头小蛋糕的热量和减肥功效

1、在碗里打入一个鸡蛋，并加入细砂糖用手动打蛋器搅拌均匀，记住鸡蛋不要打发，只要细砂糖溶化便可。

2、倒入过筛后的低筋面粉及泡打粉用打蛋器搅拌均匀，用刨刀刨出橙皮屑加入面糊中呈浓稠的泥状。

3、把黄油放锅中用小火熬煮至发出榛果的香气，滤去浮沫待稍温倒入混合的面糊。

4、将面糊放入冰箱冷藏20分钟左右。让它变的略浓稠

5、模具里涂上一层黄油撒面粉，倒去多余的面粉进行防粘处理，取出面糊装入裱花袋，挤入模具9分满静置15分钟。(当然大家可以搞个8分满便可，我喜欢爆头肥肥的样子)

6、出炉后趁热脱模，放冷却架冷却。

7、然后用功克力酱画上猴子的线条便可。

8、这是挤满九面满肥肥的背面。