| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋清 | 克 | 144千卡 | 144千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 380千卡 | 400千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 370千卡 | 389千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 29千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 298克 | 蘑菇奶糖热量/卡路里923千卡 | |||
 热量923千卡,相当于漂流185分钟消耗的热量300 | |||||
1、然后加入砂糖开始搅拌。
2、搅拌至完全发泡。
3、加入糖粉和淀粉。
4、搅拌均匀。
5、挤蘑菇盖和腿。
6、开始烘烤，烘烤温度为120摄氏度，时间看软硬而定，烤至完全发硬为止。
7、取出蘑菇盖，背面打洞。
8、然后再摸黑巧克力。
9、孔中挤入巧克力，起稳定作用。
10、然后插入蘑菇腿。
11、再用牙签划出估摸盖底下的纹路。
12、撰写制作步骤
13、撰写制作步骤
14、撰写制作步骤
15、撰写制作步骤
16、撰写制作步骤
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、止血、治灼伤等功效；可与肥牛、香椿、荠菜搭配；与糖精、消炎片、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、舒缓肝气、止咳等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、滋阴、和中益肺等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、宽肠胃、和胃等功效；
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