| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | ||
| 黑莓 | 克 | 129千卡 | 43千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 293千卡 | 366千卡 | ||
| 草莓冰淇淋 | 克 | 342千卡 | 192千卡 | ||
| 牛油果油 | 克 | 407千卡 | 884千卡 | ||
| 总量 | 754克 | 春暖花开季节里的休闲下午茶-草莓芝士冰淇淋蛋糕热量/卡路里1304千卡 | |||
 热量1304千卡,相当于垒球261分钟消耗的热量300 | |||||
1、所有食材准备好
2、蛋清蛋黄分离，蛋黄里加入牛油果油，牛奶，草莓奶油芝士，并用打蛋器搅拌均匀
3、搅拌好的面糊里加入筛好的低筋面粉，翻拌均匀
4、蛋清分三次加入黄色砂糖，打发到有小弯钩的状态，取1/3蛋清加入到蛋黄糊中，翻拌均匀，之后倒入剩下的蛋清里，翻拌均匀
5、搅拌好的面糊倒入模具中，烤箱提前预热，上下火150度，烘烤35-40分钟即可，烤好之后脱模，可以趁热搭配冰淇淋水果试用。
6、成品图
7、成品图
8、成品图
9、成品图
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效；可与明虾、韭菜、羊排搭配；与牛奶、红薯、兔肉相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、改善睡眠、养颜等功效；可与桃、甘蔗、黑豆搭配；与鸡蛋、白砂糖、菜花相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、补虚损、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛油果油的热量884千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
草莓冰淇淋的热量192千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钾；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；
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