| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 427克 | 家常煎冬瓜热量/卡路里38千卡 | |||

1、冬瓜适量。

2、将冬瓜去皮冼净,再在冬瓜背面切上十字花刀。

3、切好的冬瓜放进热油锅里油煎。

4、途中翻面,两面煎熟。

5、放适量的精盐,酱油提色,再撒上味精。

6、上桌淋上蚝油即成。
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、利尿消肿、止烦闷等功效;可与鸡肉、豇豆、大花蟹搭配;与海螺、红螺、山竹相克,同食可能会引起不适;
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