| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全麦面粉 | 克 | 211千卡 | 352千卡 | ||
| 高粉 | 克 | 505千卡 | 361千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 53千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 全麦小餐包热量/卡路里810千卡 | |||
 热量810千卡,相当于网球135分钟消耗的热量360 | |||||
1、将除黄油以外的材料放入搅拌桶中，揉15-20分钟后，加入6克黄油，继续揉15-20分钟。
2、可拉出薄膜。
3、将面团放在温暖湿润处发酵。
4、面团发酵至2倍大。
5、将面团取出揉圆。
6、平均分成6份，滚圆后松驰15分钟。
7、擀成椭圆形面片。
8、从上至下卷起来，整理成橄榄形。
9、排入烤盘中，放温暖湿润处发酵至2倍大。
10、送入180度预热的烤箱，中层，上下火，20分钟。
11、从面包表面的中部切开，放入生菜、火腿，挤上自己喜爱的芥茉酱或番茄酱。
全麦面粉的热量352千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有养胃、改善贫血、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、调整胃肠道、抗菌抑菌等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
