| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 684克 | 马蹄炖排骨热量/卡路里1373千卡 | |||
 热量1373千卡,相当于盖屋顶229分钟消耗的热量360 | |||||
1、先把排骨洗净，开水烫一遍，然后把洗好的马蹄跟过好水的排骨一起放高压锅煮半个小时左右就行了！
马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、清热泻火、治疗高血压等功效；可与香菇、海蜇、木耳搭配；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、润燥、润肌肤等功效；可与萝卜、紫菜、海带搭配；与杏仁、百合、田螺相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、清理胃水、促进消化等功效；与豆馅、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、提鲜、促消化等功效；
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