| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 总量 | 606克 | 软糯南瓜饼热量/卡路里1248千卡 | |||

1、南瓜切片上锅蒸熟。

2、用勺子捣成泥,加糖搅均。

3、一点点加糯米粉揉成光滑偏软的面团。

4、分成小剂子,搓圆按成圆形饼。

5、均匀沾上面包糠,可拍点油或水。

6、中小火,油五成热下南瓜饼煎炸,炸至两面金黄即可。

7、再洒上少许面包糖,软软糯糯。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气、降血压、解鸦片毒等功效;可与鲈鱼、排骨、糙米搭配;与基围虾、小白菜、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒筋活血、健脾暖胃、健脾养胃等功效;可与香瓜、葡萄、桂花搭配;与鸡肉、仔鸡、莲子相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、除口臭、止咳等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳平喘、促进排便、促进肠胃蠕动等功效;
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