豆豉炒咸肉的热量和减肥功效

蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防伤口感染、防止血栓、预防血栓等功效；可与莴笋搭配；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、增加食欲、胃肠蠕动等功效；可与大米、圆白菜、鲈鱼搭配；与红枣、醋、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、解药毒、温中止呕等功效；可与牛腩、芥菜、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防肿瘤、预防心脑血管疾病、降血糖等功效；可与火腿、武昌鱼、排骨搭配；与大葱、鸡胸肉、草菇相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、降低胆固醇、预防感冒等功效；可与红枣、樱桃、海虾搭配；与大蒜、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；