健康时蔬的热量/卡路里_健康时蔬的做法

1、把食材洗净切好备用，菜花尽量掰的小一点，胡萝卜和土豆都切丁，葱切丝，干辣椒切成三段
2、开水焯菜，一锅开水，依次焯熟菜花，土豆，胡萝卜，焯好后都放到一个大盆里(便于一会儿搅拌)，把切好的葱和干辣椒放到焯好的菜上
3、热锅凉油，花椒放进油锅，待花椒变色(我是以花椒变黑为标准)，关火，把黑了的花椒摘出去，把花椒油浇到葱和干辣椒上，会听到噼里啪啦的声音，闻到辣椒香和葱香，之后撒上适量的盐，拌匀，就可以上桌了

菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿通便、解毒、抗癌等功效；可与牛肉、猪里脊肉、牛肉酱搭配；与牛奶、香椿、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、胃肠蠕动、帮助消化等功效；可与豆浆、鲈鱼、草鱼搭配；与冬虫夏草、茄子、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、抗衰老、降糖降脂等功效；可与牛里脊、醋、肥牛搭配；与香雀、石榴、西红柿相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有挡辐射、减肥、防感冒等功效；可与北极虾、茄子、圆白菜搭配；与南瓜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有芳香健胃、促进唾液分泌、止痒解腥等功效；

健康时蔬的热量和减肥功效