| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 237克 | 山楂蜜枣炖山药热量/卡路里135千卡 | |||
 热量135千卡,相当于儿童足球19分钟消耗的热量420 | |||||
1、山药去皮。
2、蜜枣对切，山楂去核心切片。
3、山药切滚刀块。
4、山药入锅中煮沸，至透明捞出备用。
5、另起锅，加入适量水、冰糖。
6、加入焯过的山药。
7、加入蜜枣、山楂。
8、大火煮开，转中小火慢炖。
9、至汤汁粘稠，山药熟软关火。
10、放至微热，加入适量蜂蜜调味。
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、解毒、白带多等功效；可与鸭翅、枣（鲜）、羊肚搭配；与虾、甘遂、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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